Salada fria de couscous com ervilhas, tomate e queijo fresco
Cinco sentidos na cozinha
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Ingredientes

  • 120 g couscous
  • 2 dl de caldo de galinha a ferver
  • meia cenoura
  • 4 c sopa de ervilhas cozidas
  • 2 queijos frescos
  • 1 tomate grande e maduro mas firme
  • 2 c sopa de azeitonas pretas s rodelas
  • sumo de limão q.b.
  • 1 c sopa de hortelã finamente picada
  • orégãos secos q.b.
  • sal q.b.
  • azeite virgem extra q.b.

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