Salada de salmão fumado e espinafres com molho de gengibre e lima / Smoked salmon and spinach salad with ginger and lime dressing
Mesa Corrida
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Ingredientes

  • 100 g salmão fumado
  • 2-3 chávenas de espinafres (folhas jovens e pequenas)
  • 3 rabanetes 1/2 cebola roxa
  • 1 colher de sopa de cebolinho picado finamente
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de sumo de lima
  • 1/2 colher de sopa de gengibre fresco, ralado
  • sal e pimenta a gosto
  • 100 g smoked salmon
  • 2-3 cups of spinach (young small leaves)
  • 3 radishes
  • 1/2 red onion
  • 1 tbsp chives, finely chopped
  • 2 tbsp olive oil
  • 1 tbsp lime juice
  • 1/2 tbsp fresh ginger, grated
  • salt and pepper to taste

Instruções

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