Salada de pepino japonês
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Ingredientes

  • 2 kg de pepino japonês fatiados em rodelas finas
  • 1 1/2 xícara de vinagre de maçã
  • 1 1/2 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de óleo
  • 2 colheres (café) de sal
  • 2 colheres (sopa) de gengibre picado
  • 2 pimentas vermelhas dedo de moça picadas
  • 2 pimentões vermelhos picados

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