salada de legumes assados e quejo feta // grilled vegetables and feta cheese salad
Andrajos
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Ingredientes

  • 1 curgete
  • 1 beringela
  • 1 cebola
  • 1 pepino
  • 3 tomates maduros
  • 3 ou 4 chalotas
  • 3 dentes de alho
  •  
  • ingredients for salad
  • 1 courgette 1 aubergine
  • 1 onion
  • 1 cucumber
  • 3 juicy tomatoes
  •  
  • ingredients for sauce
  • fresh parsley
  • 6 tbsp olive oil
  • 3 or 4 shallots
  • 3 garlic cloves
  •  
  • ingredients for cheese
  • 200 g feta cheese
  • dried oregano
  • 3 tbsp olive oil

Instruções

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