Salada de Frango || "Há vida para além da massa de atum - Desafio" ||
Petiscana
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Ingredientes

  • 2 peitos de frango, ou sobras de frango assado ( no caso usei 2 peitos de frango)
  • 1/2 cebola 1 cenoura 1 dente de alho
  • 1 tomate cortado em cubos pequenos ou tomates cherry a gosto
  • 5 cs azeite
  • massa de preferência (usei rigatoni) - aproximadamente uma chávena por pessoa
  • 1 cs oregãos
  • raspa e sumo de meio limão
  • 1 cc sal
  • 1 pitada de pimenta
  • 1 cs vinagre
  • queijo a gosto (usei queijo de mistura, amanteigado, usem o de vossa preferência, fresco também é uma boa escolha nesta salada)
  • 1 ovo cozido
  • opcional: folhas de alface

Instruções

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