Salada de Arroz e Cavala // Rice & Mackerel Salad - "Na Minha Cozinha Nunca Falta #16" - Conservas
Coisas e Coisinhas
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Ingredientes

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  • 1 tomate médio, cortado em pequenos cubos
  • 1/2 pepino cortado em pequenos pedaços
  • 2 ovos cozidos cortados aos pedaços
  • 5 ou 6 rabanetes cortados em rodelas
  • 2 latas de cavala em conserva em molho de tomate
  • 2 chávenas de arroz cozido (de preferência restos de arroz cozido, ja frio, mas podem também utilizar arroz acabado de fazer, apesar de preferir a primeira opcao)
  • 1 mão cheia de ervilhas congeladas
  • 2 ou 3 colheres de sopa de milho cozido
  • 4 spring onions cortadas finamente
  • 1 mão cheia de feijão preto cozido e escorrido
  • Azeitonas a gosto para decorar

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