Eestareceitatem tanto de original comodedeliciosa. Transfira o conteúdo do tabuleiro para uma taça grande, eenquantoestáquente, junte as laranjas, os pistácios, o queijofetae o cebolinho, emisturebem
Deseguidajunte o milho cozido eesfarele o queijocom as mãos por cima da salada. Leveefresca é uma óptima salada para acompanhar pratos decarnegrelhada, por exemplo
Sirva a saladasimples ou com molho deiogurte. A tentarregressardepoisde uma longa ausência, com muitas receitas atrasadas por publicar, mas comvontadedetentarregressar a este cantinho
Lave a alface, corte-ae disponha numa saladeira, lava earranje os tomates cortando-os ás rodelas,rale as cenourase disponha por cima, adicione a cebola cortada ás rodelas, o miolo de noz, as sementesde linhaça
- Dois peitosde frango- Uma laranja- Uma colherde sopa desementesde mostarda- Uma colherde sopa de sal grosso- Uma colherde sopa de mostarda- Duas colheresde sopa demel- pimenta- Uma chalota picada- AzeiteTemperam-se os peitosde frango com o sal ecom a pimentaereserva-se
Estasaladademorameia hora a preparare só precisade uma cabeçade brócolos (corte-aempequenosbouquetsepique-os a seguir), pinhões, azeiteextravirgem, orégãos secos, sal, pimentapreta moída, queijofeta cortado empequenos quadrados e passas
A minha ideiaerafazer uma sopa mas como a minha queridaeestimadaequipade futsal ia torcer o nariz, decidisurpreendê-loscom uma salada muito mais apelativa
A mistura da pêra com o queijoe as nozesresultou na perfeiçãoe o toque final dos coentrose da moussedevinagre balsâmico fezdestasalada uma combinaçãoexcelente
Estasalada, quedescobri no blog Bobbi’s Kozy Kitchen, junta todos os saboresmediterrânicos numa única taça e é um almoço fantástico para levar para o trabalho
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