Quem é quedisseque, no outono e no inverno, nãoapetececomersaladas. Estasaladademorameia hora a preparare só precisade uma cabeçade brócolos (corte-aempequenosbouquetsepique-os a seguir), pinhões, azeiteextravirgem, orégãos secos, sal, pimentapreta moída, queijofeta cortado empequenos quadrados e passas
Mas hojeestouempenhada na minha dietaeeste vai ser o meu almoço. Apesardenãoservegetariana, cada dia que passa gosto mais decomersaladassaudáveiseverdes
Acrescente os abacates, as toranjas, o queijofetaedecorecom a hortelãe os coentros. Só precisode caldo delegumes ou de galinha, cuscuz integral, abacatessem caroço e cortados às fatias, toranjas cortadas empequenos cubos, feijão-branco, queijofeta, hortelãecoentros picados, sumo de lima, mel, azeiteextra-virgeme sal
Ecomomulherqueridaeatenciosaque sou, trateide tudo. Encontreiesta fantástica receita (do blog com o apropriadíssimo nome A Couple Cooks) para o meu amor, aliás, o amor da minha vida (técnica infalível
Comeste calor, tudo o queapetece são pratos levesefáceisporquenãosei porquê - mas duranteestesmesesdeverão - dá-me “uma espéciedeinconseguimento no corpo”, como dizia um amigo meu, ede facto nãomeapetecefazer nada
Aquelasensaçãodeque o Natal está a chegar foi tão forteque corri (não foi bem a correr claro) para o shopping, que por sua vezestárepletode bolinhas, luzinhas e anjinhos ecomprei a nova decoração natalícia cá de casa
Como sou persistenteetenho por missão pôr estagente, senão a amar, pelomenos a gostar da dita beterrabasemrefilar, lá vou tentandoetentandoe ficando mais ou menosdesapontadacom as reacções, mas comesperançadeque um dia essasreacçõesmudemesejam positivas
A minha sugestão procura não só simplificar, como também incluir ingredientesquesaudáveiseequilibrados, perfeitosparafornecerenergiapara o estudo, nãodesleixando ainda assim o sabor
A sugestãodehoje é uma das minhas preferidas por sersimplesedeliciosa. Por vezes gosto de diminuir o consumo de hidratos de carbono na refeiçãoe por isso recorro às saladascomoacompanhamento
Aproveitei uns tomatesbem madurinhos que um vizinho havia dado da sua horta eque têm um sabor inexplicávelmenteagradável , queem nada secompara aos tomatesqueusualmentecompramos nas grandessuperficies
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