Royal de Chocolate Guylian e Amendoim
Mãe, posso lanchar?
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Ingredientes

  • 10 pessoas
  • 2 camadas de dacquoise, podem perfeitamente optar por uma camada só na base e dividir os ingredientes por
  • 100 g de clara de ovo
  • 50 g de açúcar
  • 100 g de açúcar em pó
  • 100 g de amêndoa em pó
  • 100 g de chocolate branco
  • 45 g de amendoim torrado (sem casca)
  • 80 g de pailleté feuilletine (veja aqui a receita)
  • 80 g de natas
  • 150 g de chocolates tipo frutos do mar da Guylian
  • 50 g de chocolate negro a 74%
  • 5 g de gelatina
  • 40 g de gemas
  • 190 g de claras

Instruções

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