Roti de Vitela Recheada com Legumes
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Ingredientes

  • Ingredientes
  • 1.2 Kg Lombo de Vitela
  • 2 cubos de caldo de carne
  • 1 cebola 4 dentes de alho
  • 2 talos de aipo
  • meio copo de vinho branco
  • meio copo de água
  • pimenta
  • sal a gosto
  • 2 colheres de sopa de Azeite
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  •  
  • Para o recheio
  • 4 linguiças ou chourição
  • 4 cenouras raladas ou cortadas em cubinhos
  • 1 alho francês laminado
  • 150 gr de fiambre

Instruções

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