foi entãoque após alguma pesquisaencontreirolosdecarnerecheadoscomespinafresequeijo. A receitaque fiz não foi retiradadenenhum blog emconcreto, fiz o rolocomo costumo fazere só acrescentei os espinafresequeijo
Rolodecarneera coisa que não compravacomfrequência cá para casa. Quando os fazia tinha sempre alguma dificuldadecom os temperosquehaveriadelhe por, porquenormalmenteestesrolos já são temperados no talho edepois, ficavam sempre muito secosesem graça nenhuma
Numa folha de alumínio, polvilhada com pão ralado, colocar a carnee dispor as fatias dequeijo, por cima a farinheira cortada às rodelase, com a ajuda da folha, enrolar até formar um rolo
Enrolar a carnee, com cuidado, transferir para um pirexde ir ao forno. Deitarestepreparado numa folha depapelvegetal do tamanho de um tabuleirode ir ao forno eestenderbem a carne
Numa tigelade barro ou num pirexde ir ao forno, colocar azeite, as cebolas cortadas às rodelas, o rolodecarne, as batatas, a polpa detomate, o vinho e as especiarias
As quantidadesdestareceitapermitemfazer um rolodecarnegrande ou dois pequenos, podendocozinhar-se um deles no momentoecongelar o outro já preparado, para depois ir directamente ao forno
Mais uma sugestão para aquelas alturas emque não apetece andar à volta dos Tachos & Panelaseestá (quase) tudo pronto… Esterolodecarnerecheadoestáembaladoe pronto a ir ao forno apenascom a adição do molho
Untar uma travessade ir ao forno com margarina e colocar o rolodecarne. Colocar o fiambree o queijoecom a ajuda do papel formar o rolo, comatenção para o selarbem, para o queijo não sair ao derreter
Comentários
Iniciar sessão ou Registar para escrever um comentário.