Rolo de Carne Picada com Espinafres, Queijo, Payo e Tamaras ... Ladeado com Massa Folhada
Entre Tachos e Bimby
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Ingredientes

  • 500 g de Carne Picada
  • 6 Fatias de Payo do Lombo (usei Beira-Lamego)
  • 10 Fatias de Queijo Flamengo
  • 100 g de Espinafres (previamente cozidos e temperados com sal)
  • 80 g de Tâmaras (s/caroço e cortadas aos bocadinhos)
  • Pão Ralado q.b.
  • 2 Ovos
  • Salsa Fresca q.b. (usei Aromáticas Vivas)
  • Azeite q.b. (usei Azeite Castelo de Marvão)
  • Sal Marinho q.b. (usei Tavira Sal)
  • Noz Moscada q.b. (usei Suldouro)
  • Alho Picado q.b. (usei Suldouro)
  • 5 Pimentas Moinho q.b. (usei Suldouro)
  • Cominhos moído q.b. (usei Suldouro)
  • 1 emb de Massa Folhada de Compra
  • 1 ovo p/ pincelar

Instruções

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