Rolo de carne com mozzarella, tomate seco e mangericão | Meatloaf with mozzarella, dried tomatoes and basil (A experimentar neste fim-de-semana | To try this weekend #21)
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Ingredientes

  • 750 g de carne de vaca picada
  • 500 g de carne de porco picada
  • 25 g de pão ralado
  • L de leite
  • 2 gemas de ovo
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola
  • 2 colheres de chá de molho inglês
  • 400 g de queijo mozzarella ralado
  • tomate seco
  • mangericão
  • sal
  • pimenta
  • 750 g of minced beef
  • 500 g of minced pork
  • 25 g of grated bread
  • 2 egg yolks
  • 1 onion
  • 2 teaspoons of Worcestershire sauce
  • 400 g of grated mozzarella cheese
  • salt
  • 40 min

Instruções

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