Rolinhos de canela ::: Cinnamon rolls
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Ingredientes

  • Ingredientes
  • Massa
  • 340 gr de farinha
  • 70 gr de açúcar
  • 125 ml de leite a temperatura ambiente
  • 115 gr de manteiga sem sal a temperatura ambiente
  • 60 ml água morna
  • 1 ovo 1 gema 7 gr de fermento seco
  • 1 colher de café de sal
  • 1 colher de chá de extracto de baunilha
  • Recheio
  • 1 chávena de açúcar amarelo (podem utilizar açúcar normal)
  • 2 colheres de chá de canela
  • 3 maçãs 60 g de amêndoa picada grosseiramente (podem tostar previamente se preferirem)
  • Ingredients
  • Dough
  • 340 gr flour
  • 70 gr sugar
  • 125 ml milk at room temperature
  • 115 gr unsalted butter at room temperature
  • 60 ml warm water
  • 1 egg 1 egg yolk
  • 7 gr dried yeast
  • 1 pinch of salt
  • 1 tsp vanilla extract
  • Filling
  • 1 cup of yellw sugar (you can use regular sugar too)
  • 2 tbs of cinnamon
  • 3 apples
  • 60 g of chopped almonds (you can toasted them previously if you like)

Instruções

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