Rissóis de Carne II
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Ingredientes

  • 500/600 gr. carne de vaca picada juntamente com 1/2 chouriço de vinho
  • 1 cebola, 1 dente de alho, polpa de tomate, pimenta preta, colorau, sal, azeite
  • Molho inglês, 1 knorr de carne, vinho branco, 2 folhas de loureiro
  • 1 molhinho de salsa picada
  • 2 tigelas (das de sopa) de água
  • 2 tigelas (das de sopa) de farinha trigo sem fermento
  • 2 colheres de sopa bem cheias de margarina
  • Sal, 1 casca de limão
  • 2/3 ovos batidos
  • Pão ralado
  • Óleo para fritar

Instruções

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