Resultado do Passatempo " Inspiração Portugal "
Cozinha [daduxa]
Cozinha [daduxa]
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Ingredientes

  • 1 kg de feijão vermelho seco (demolhado de véspera)
  • 600 g de carne de vaca
  • 1 pernil de porco fumado
  • 1 orelha de porco fumada (pequena)
  • 350 g de entremeada com osso (salgada de véspera)
  • 250 de toucinho fumado
  • 1 chouriço de carne
  • 1 morcela 3 cenouras em cubinhos
  • 4 pencas pequenas
  • 2 cebolas 3 dentes de alho
  • 1 folha de louro
  • sal e azeite q.b

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