O bolo que fiz é uma adaptação de uma receita do livrinho que a vaqueiro nos enviou, decidi fazer toda a massa com chocolate já que este é o ingrediente mais "sonhado" cá em casa
Depois do excelente resultado com as madalenas francesas que apresentei a semana passada, resolvi experimentar uma outra versão destes bolinhos maravilhosos
Forrá-la com a massa e picar o fundo com um garfo. Colocar a raspa de quase todo o limão (reservar um pouco para enfeitar) numa taça, com o chocolatederretido e o mascarpone
bati a vaqueiro com o açúcar até obter um creme, adiciona-se o chocolate já derretido no banho maria e arrefecido, e a este creme juntar as gemas uma a uma e bater sempre muito bem
Há uns tempos atrás participei num passatempo da Vaqueiro e do Continente, onde a "Vaqueiro desafia-o a fazer mais um bolo" ao qual fui presenteada com um kit Pyrex
Envolva os miúdos, se há coisa de que eles gostam é de meter a mão na massa, mas faça. Faça-o em família, faça panquecas para o lanche ou quem sabe scones de chocolate e mirtilos, um bolo de banana ou até umas bolachinhas
Quando cheguei a casa e vi o desafiodo Blogue Delícias e Talentos reparei na outra coincidência. A receita Chookies de Chocolate e Cacau era a receita que tinha ficado guardada para publicar esta semana
Pincelar as folhas de filó com margarina derretida (depois de cortar em pedaços uniformes), rechear com a mistura dochocolate, fechar bem as pontas e pincelar com margarina
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