Existe também outra receitadestatartetradicional, em que a base é feita com uma massa de bolacha. Esta tarte é umaverdadeiradelícia, sendo uma excelente sugestão para sobremesa ou até para saborear ao longo do dia
Depois dos Bolinhos de Amêndoa Algarvios, fiz uma Pastelão de Nata cuja receita tenho no meu caderno há muitos anos só não anotei a fonte deonde a tirei
Numa forma detarte colocar a massa folhada e picar o fundo com um garfo, reservar. Misturar o açúcar, a farinha, o puré de grão, o sumo da laranja,os ovos e as gemas, a manteiga, raspa de limão e a canela e mexer até tudo estar bem incorporado e homogéneo, juntar a amêndoa e misturar
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