RECEITA PARA A BIMBY ® 
                                                                                   1                                                  Compota de pimento vermelho
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Ingredientes

  • 700 g pimento vermelho
  • 1170 g Maçã raineta
  • 110 g Gengibre fresco sem casca
  • 11 Malagueta fresca sem sementes
  • 10,1 litro Vinagre de cidra
  • 1550 g Açúcar branco
  • 14 Ingredientes 3 frasco/s 700 g pimento vermelho 170 g Maçã raineta 10 g Gengibre fresco sem casca 1 Malagueta fresca sem sementes 0,1 litro Vinagre de cidra 550 g Açúcar branco Adicionar à lista de compras5 Etapa de preparação Compota de pimento vermelho Colocar no copo os pimentos cortados em pedaços depois de lhes ter retirado as sementes e as partes esbranquiçadas.Adicionar a maçã em pedaços, o gengibre, a malagueta sem sementes e os 100 mL de vinagre de cidra.Colocar a tampa e o copo medida. Triturar durante 6 segundos na velocidade 10. Adicionar o açúcar.Colocar a tampa e o cesto para evitar salpicos. Cozinhar durante 40 minutos, em temperatura Varoma, na velocidade colher. Colocar em frascos esterilizados e pasteurizar em vácuo.

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