Receita de Schiacciata (tipo de Focaccia)
Comidinhas do Chef
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Ingredientes

  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 1/2 tablete de fermento biológico fresco (21 g) ou 7 g do fermento seco
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 6 g de sal
  • 2 cebolas roxas
  • 200 g de queijo gruyère
  • 4 ou 5 galhos de tomilho fresco
  • 1 colher (chá) de sal grosso
  • 40 ml de azeite de oliva

Instruções

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