Adicione o caldodelegumesecozinheem fogo baixoaté o caldosecare o arrozficarmacio. Passe os cubos demussarelanafarinhade trigo, no ovo enafarinhaderosca
RoscaDoce. Deixecresceratédobrardetamanho, depoispincelecomgemasepolvilheaçúcarcristal. Misture todos os ingredientesatédesgrudardas mãos, façabolasecoloquenaformaredondauntadacommanteiga (não precisa por farinhanaforma)
acerte os temperosesirva junto comasfatiasderosbife. selede todos os lados, em fogo médio/alto, até o rosbifeestarpreviamentegrelhadoe não muito malpassado por dentro
Sal – Umapitada. Depoisjunta-seafarinhaeumapitadadesalbate-se um pouco mais. Baterbemasgemaseclarascom o açúcardurantepelomenos uns 20 minutos atésetornar num cremehomogêneo. Deita-seamisturanumaformauntadaeleva-sea um forno pré-aquecidoa 180C, agora é importantevigiarporque tu queres um bolo quefiqueligeiramentemal cozido (mas não cru), paraquandocortareseleescorre um pouco. Farinha – 150 gr. Açúcar – 300 gr. Gema – 14. Clara – 4
Quandoasbatatasestiveremcozidaspartem-se os ovos emcima. Pimenta. Coentros. Sal. Colocar num tacho o fio deazeite, os tomatesempedaços, acebolapicada, afolhade louro etemperarcomsalepimenta
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