Pegue as panquecas, coloqueuma fatia demussarelaeuma porção decarneeenrole. Você irá repararque as bordas da massa irão se soltando, quando toda a massase soltar da panelaestá no ponto de virar
Sovar bem a massa. Ferva o leite, a manteigae o sal. Estique a massaem cima da pia (podesercom as mãos), corterodelascom a borda deum copo erecheie a gosto
Useumapequena faca para cortar um contorno em volta antesderetirar o miolo. Eutentei isso com bacon antes, mas porqueémenosflexível do quepresunto, euacheiqueele não funciona tão bemporqueeu não poderia moldá-la na bacia do pão muito bem o quedeixoumenosespaço para o ovo
Os outrosingredientesdeverãoser adicionados misturando tudo muito bem. A farinhade trigo deverá ir sendo colocada, mas semdeixarque a massafique muito dura
Salada feitacomtomate, cebola, cheiroverde, milho verde, orégano. Abra a massaeforrecom a mussarelae por cima o presuntoe por cima a saladinha temperada a gosto
Utilizesempreumafrigideirasomente para omeletesepanquecaseela nunca grudará. A Panquecasem Ovos fica boa para virar quando fica cheiade furinhos, verifiquecomumaespátulaantesde virar
O ideal para pintar as frutinhas é usar uma fruta natural comomodelo. Misture os ingredientessecose a seguiradicione aos poucos o leitede coco até dar um ponto firme na massa
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