Receita de Massapão, aprenda como fazer essa massa, conhecida com inúmeras outras designações, dependendo da região ou país — massa ou pasta de amêndoa, massa de doce regional (Algarve) ou marzipã —, é feita à base de amêndoas moídas, claras e açúcar.

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de água
  • 300 g de açúcar
  • 300 g de amêndoas
  • clara de ovo
  • Leve o açúcar ao lume com a água e deixe ferver até fazer
  • ponto de pasta (a calda adere à colher, sem correr em fio).

Instruções

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