Receita de Massa Básica para Salgados Fritos
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Ingredientes

  • 100 gr de margarina
  • 2 copos do tipo americano de água
  • 2 copos do tipo americano de leite
  • 5 copos do tipo americano de farinha de trigo.
  • 2 tabletes de caldo de legumes ou de sua preferencia.
  • Se for fazer coxinha pode colocar caldo de galinha..
  • Sal a gosto.
  • 2 gemas 2 xícaras de farinha de trigo
  • 150 gr de margarina
  • sal a gosto
  • 1 colher das de chá de fermento pó
  • 9 colhers das de sopa de queijo parmesão ralado
  • leite o suficiente para dar ponto.
  • 1 \2 litro de leite
  • 1 \2 litro de caldo de frango
  • 100 gr de margarina
  • 2 colheres de sopa de creme de cebola
  • 1 \2 xícara das de chá de queijo ralado
  • 450 gr de farinha de trigo, aproximadamente.
  • 11 \2 de farinha de trigo
  • 11 \2 de água
  • 1 \2 colher de margarina.
  • sal a gosto.
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de leite.
  • 2 colheres de margarina
  • sal a gosto.
  • 1 copo de leite
  • 1 copo de farinha de trigo
  • 1 colher bem cheia de manteiga
  • 1 colher das de chá de sal,
  • 1 copo de farinha de trigo
  • 3 copos do caldo em que cozinhou um peito de frango temperado
  • 1 colher das de sopa de manteiga
  • 1 litro de caldo em que cozinhou um peito de frango ou pedaços de frango temperados.com alho, sal e pimenta do reino a gosto.
  • 200 ml de leite.
  • 50 gr de manteiga.
  • 500 gr de farinha de trigo.
  • i colher de azeite
  • 1 cebola grande ralada
  • 2 dentes de alho socado
  • salsinha picada a gosto
  • 1 \2 litro de leite
  • 1 \2 litro de caldo do cozimento de dois peitos de frango
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • sal e molho de pimenta a gosto
  • 4 colheres de azeite
  • 100 gr de manteiga sem sal
  • 1 xícara das de chá e farinha de milho levemente umedecido
  • 3 xícaras das de chá de farinha de trigo
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 1 copo de água fervente
  • 3 xícaras das de chá rasa de farinha de trigo
  • 1 colher das de café rasa de fermento em pó
  • 1 ovo 1 colher das de sopa rasa de manteiga
  • 500 ml de água
  • 2 cubos de caldo de legumes
  • 2 batatas amassadas
  • 1 \2 xícara das dechá de óleo de soja
  • 1 colher das de sopa rasa de manteiga
  • 1 kg de farinha de trigo

Instruções

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