Receita de Madeleine, ou madalenas É um dos doces mais tradicionais da cozinha francesa e ficou eternizado na obra do escrito Marcel Proust, “Em busca do tempo perdido”, na qual ele descreve as lembranças despertadas pelas ‘madalenas’, como também é conhecida

Ingredientes

  • 2 ovos
  • ½ colher (chá) de extrato de baunilha
  • ½ colher (chá) de raspas de limão siciliano
  • 1 xícara (12o g) de açúcar de confeiteiro
  • ¾ xícara (95 g) de farinha de trigo
  • ¼ colher (chá) de fermento em pó
  • ½ xícara (115 g) de manteiga, derretida e fria

Instruções

Comentários

Iniciar sessão ou Registar para escrever um comentário.