Receita de Feijoada Completa
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Ingredientes

  • 400 g de carne seca
  • 400 g de costela suína
  • 1 pé de porco salgado
  • 2 rabinhos de porco salgado
  • 200 g de orelha de porco salgada
  • 300 g de lombo suíno
  • 2 paios 250 g de linguiça de porco grossa
  • 200 g de língua de boi defumada
  • 100 g de bacon
  • 1 kg e 1/2 de feijão preto de boa qualidade
  • 6 folhas de louro
  • 400 g de cebola bem picadinha
  • 200 g de alho picado
  • 1 xícara de óleo
  • 12 laranjas bahia ou seleta
  • 12 doses de aguardente (para o caldinho)

Instruções

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