Receita de Costelinha assada ao molho barbecue
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Ingredientes

  • 2,5 kg de costelinha suína
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  • Molho
  • 1 xícara (chá) de polpa de tomate
  • 2 colheres (sopa) de vinagre
  • 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
  • 1 colher (sopa) de mel
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1/2 colher (chá) de cominho em pó
  • 1 folha de louro
  • 2 colheres (sopa) de catchup
  •  
  • Batatas
  • 6 batatas médias cortadas ao meio
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de alecrim picado
  • 2 dentes de alho picados

Instruções

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