Receita de Cheesecake Japonês com apenas 3 ingredientes, Receita super fácil, e deliciosa, aprenda como fazer com apenas 3 ingredientes.
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Ingredientes

  • 3 ovos
  • 120 g de chocolate branco
  • 120 g cream cheese amolecido
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  • Mode de Preparo
  • Pré-aqueça o forno a 170º C.
  • Separe os ovos e coloque as claras em uma tigela grande.
  • Deixe as claras descansarem na geladeira enquanto prepara os outros ingredientes. Isto torna o merengue mais firme.
  • Coloque o chocolate picado em uma tigela grande.
  • Derreta-o em banho-maria. Em seguida, adicione o cream cheese e misture bem.
  • Retire a tigela do banho-maria, junte as gemas e novamente misture
  • Retire as claras da geladeira e bata na batedeira até obter uma consistência bem firme. Você pode testar a consistência virando a tigela de cabeça para baixo.
  • Adicione ⅓ do merengue na massa do cream cheese e misture bem com uma espátula. Em seguida, adicione o restante do merengue e misture bem.
  • Utilize uma forma redonda, forrada com papel manteiga.
  • Asse em banho-maria a forno de 170º C, durante 15 minutos. Então, abaixe o fogo para 160º C, durante mais 15 minutos.
  • Por fim, desligue o forno e deixe o cheesecake por mais 15 minutos no calor.
  • Retire a forma do banho-maria e deixe esfriar completamente.
  • Você pode servir imediatamente ou deixar na geladeira antes de servir! Você pode acrescentar geleias, caldas ou polvilhar com açúcar de confeiteiro ou chantilly para finalizar.
  • Se preferir uma receita um pouco mais elaborada
  • Receita de Cheesecake Japonês receita 2
  • 200 gramas de Cream Cheese (tipo Philadelphia)
  • 200 ml de Leite
  • 4 ovos
  • 70 gramas de açúcar granulado
  • 40 gramas de farinha de trigo
  • 10 gramas de maisena
  • 20 gramas de suco de limão
  • 4 colheres de sopa de Geleia de damasco (para cobertura)

Instruções

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