Receita de Chanfana Cozinha Portuguesa, aprenda como fazer chanfana que é um prato de origem popular tradicional de Portugal.
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Ingredientes

  • Borrego (Carneiro)  – 1200gr
  • Toucinho – 60gr
  • Alho – 4 Dentes
  • Cebola – 1
  • Salsa – 1 Raminho
  • Louro – 1 Folha
  • Cravinho – 2
  • Colorau – 1 Colher de chá
  • Azeite – 60ml
  • Banha – 50gr
  • Vinho Tinto – 750ml (1 Garrafa da Bairrada)
  • Pimenta – A gosto
  • Sal – A gosto

Instruções

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