Receita de Bolo mousse de chocolate com ganache de doce de leite
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Ingredientes

  • 1/3 xícara(s) de Óleo de Milho
  • 4 unidade(s) de ovos separados em claras e gemas
  • 80 mililitro(s) de água fervente
  • 2/3 porção(ões) de chocolate em pó
  • 1 xícara(s) de farinha de trigo
  • 3 colher(es) de chá de fermento químico
  • 180 mililitro(s) de leite
  • 320 grama(s) de açúcar
  • 2 colher(es) de sopa de cacau em pó
  • 1 xícara(s) de creme de leite
  • 1 colher(es) de sobremesa de gelatina sem sabor
  • 2 colher(es) de sopa de água
  • 3 unidade(s) de claras
  • 350 grama(s) de chocolate picado
  • ½ lata(s) de doce de leite
  • 40 minutos Retire do forno e deixe esfriar

Instruções

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