Receita de Bolinho de Legumes
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Ingredientes

  • 5 batatas médias
  • 1 berinjela média
  • 1/4 de abóbora japonesa (cabotiá)
  • 2 dentes de alho
  • Cebolinha a gosto
  • 1 colher (chá) de coentro em pó
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo integral
  • 4 colheres (sopa) de farinha de aveia
  • Sal, azeite e maple syrup a gosto
  • Farinha de rosca (para empanar)
  • Óleo vegetal (para fritar)

Instruções

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