Receita de Arroz à Valenciana, aprenda como fazer essa delicia facilmente me sua casa,
 Arroz à Valenciana é uma receita de origem espanhola, mas muito bem enraizada no nosso país.

Ingredientes

  • 4 colher(es) de sopa de Óleo de Canola
  • 1 unidade(s) de cebola pequena, picada
  • 2 unidade(s) de dentes de alho, picados
  • ½ unidade(s) de pimentão verde, pequeno, cortado em tiras
  • ½ unidade(s) de pimentão vermelho, pequeno, cortados em tiras
  • 100 grama(s) de peito de frango, cortado em cubos
  • 70 grama(s) de lula média, limpa, cortada em anéis
  • ⅓ xícara(s) de ervilha congelada
  • 1 colher(es) de sopa de sal
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 1 xícara(s) de arroz parboilizado ou branco
  • 50 mililitro(s) de vinho branco seco
  • 1 colher(es) de café de açafrão
  • 2 xícara(s) de caldos de peixe, frutos de mar ou galinha
  • 180 grama(s) de camarões rosa, grandes, sem casca
  • 4 unidade(s) de mexilhões médios, abertos, na casca, aferventados
  • cebolinha verde picada a gosto

Instruções

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