Na minha casa esta é a forma de fazer arroz de pato, fica muito simples mas saboroso. È um clássico na cozinha tradicional portuguesa mas que nem sempre tenho oportunidade de fazer em casa
Comece por colocar o peixe a cozer por 5 minutos em água temperada com sal e alho. Noutro tacho, coza camarão em água com sal, alho, louro e piripiri, também por 5 minutos
Foi este Bifanas á moda da minha mamã. Hoje é dia "A cozinhar com. " desta vez o blog sorteado foi "O Meu Refúgio Culinário" a receita que escolhi desta vez não foi um docinho para não ser,sempre doce resolvi fazer um prato salgado
Fica bem apurado mas se preferir pode fazer o tempero à sua maneira, mais leve. ção. Num tachinho alto coloque a carne bem lavada e coloque todos os temperos (a gosto), 1 cubo de caldo de carne
Entretanto migue metade da linguiça em pedaços bem pequenos e junte à cebola. Existem muitas maneiras de fazer arroz de pato mas, para mim, não há como o da minha mãe
Noutro tabuleiro de ir ao forno disponha os polvos e à volta coloque as batatas levemente esmagadas. Provei este prato pela primeira vez há umas semanas num restaurante em Peniche e adorei
Como não gosto das tartes de maça com doce de ovos esta é sem duvida a minha preferida. 1. Num tacho, colocar as maçãs aos pedaços, o pau da canela, o açúcar e a água
Fiz esta receita, para fazer aproveitamento de batatas cozidas, que muitas vezes sobram de um dia para o outro e não sabemos o que fazer com elas, este prato ficou delicioso se puderem experimentem
ção. Deita-se a farinha em cima da bancada e faz-se um buraco no meio. Deita-se o fermento na agua e mexe-se muito bem, mistura-se a agua na farinha aos poucos e amassa-se muito bem, deite o sal e amasse mais um bocado, deite num alguidar e tape com um pano para levedar
Vamos à receita da feijoada brasileira, mas àmoda da minha mamã. Tanto eu como a minha mãe costumamos a fazer feijão preto, é uma comida que toda a gente gosta,
Desde o início do blog, várias receitas de lasanha foram publicadas, mas só há algum tempo é que reparei que nenhuma delas era a minha receita de lasanha tradicional, a habitual e a preferida da casa
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