Rabanada Poveira
Alquimia dos Tachos
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Ingredientes

  • 2 ovos inteiros
  • 10 gemas de ovo
  • 1 litro de leite
  • 12 pães (bijou ou molete) secos (os meus tinham 4 dias)
  • 3 +3 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 gotas de corante amarelo (opcional)
  • óleo q.b. (para fritar)
  • açúcar e canela q.b. (misturados para envolver as rabanadas)
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  • Para a Calda
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  • Ingredientes
  • 100 ml de água
  • 1 chávena (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de whisky
  • 1 casca de laranja
  • 2 colheres (sopa) de mel

Instruções

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