Quiche Tatin
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Ingredientes

  • massa quebrada
  • 3 batatas grandes cozidas com a pele
  • 100 g de queijo ralado (eu utilizei gruyère)
  • 3 ovos
  • 2 dl de natas
  • fatias de presunto cortado fininho
  • 7/8 fatias de queijo (eu fiz com queijo da "raclete" mas pode ser qualquer queijo que derreta bem

Instruções

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