O cremenestaversão é sempre o mesmo, quanto ao recheio é o ao gosto de cada um, nestaoptei por bacon quese frita previamente para perder a gordura, cogumeloseespinafres
Destavez , substituí as natas ou o molho béchamelque costumo utilizar, por queijo Quark e ficou um prato igualmente saboroso quepodemoscomersemsentir tantos remorsos
E aqui estoueunovamente, destavez com uma receitabemsaudável, pratica e rápida, pois, porque a minha pequenita Inês este ano já entrou na pré-primária e quando chegamos a casa não á muito tempo para estar na cozinha, banhos, jantar e caminha que o dia seguintecomeçabemcedo
Espalhar os espinafres por cima da massa folhada, juntamente com a cenoura. Forrar uma tarteira com a massa folhada, picar o fundo com um garfo ereservar
Escorrer o atum, desfiare distribuir pelabase da massa. Pousar a massaquebradasobre uma forma de fundo solto, usei uma de bolo com aro amovível para queficasse mais pequenae mais alta
Com a massaquebrada forrar uma tarteirade ir ao forno. Comeceiestareceita com a intençãodequeelafossevegetariana, mas logo me surgiu a tentaçãode juntar atum
se juntarmos a isso os dias de chuva que têm estado, o trânsito infernale muito trabalho, o mais provavel é quetenham dias emquechegam a casa em cima da hora de jantar, sem nada preparado
Envolver nos cogumelosedeixar tomar gosto, até os cogumelosestarem murchos esem líquido. Numa frigideirasaltear os cogumelos laminados num fio deazeite
![Quiche [sem massa base]](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2FF2%2FEB%2FCgAINlgQSY2AQBwsAAZi5ZS34VU775.jpg&w=330&h=270&c=1)
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