Quiche de legumes assados e queijo feta
De Cozinha em Cozinha passando pela Minha
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Ingredientes

  • 400 ml de natas, 100 gr de queijo ralado, 200 gr do ingrediente principal escolhido e 4 ovos, mas pode fazer reduções e substituições sem medos. Normalmente substituo as natas por creme vegetal de soja ou aveia, uso apenas 2 ovos e para compensar estas reduções, que necessariamente se vão reflectir na quantidade final de recheio, aumento a quantidade do ingrediente estrela: mais legumes ou mais carne e adapto a quantidade de queijo, por exemplo, nesta tarte usei 150 gr de queijo feta.

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