Fiz estes queques para participar no passatempo Alquimia de Ingredientes promovido pelo Eu Mulher. Se forem comidos ainda morninhos, o chocolate encontra-se ainda derretido
Com este frio, sabe mesmo bem ligar o forno para fazer uns miminhos quentinhos. Ingredientes140 gr de margarina100 gr de açucar3 ovos200 gr de farinha1 colher (sobremesa)de fermento1 pitada de salEu juntei todos os ingredientes e misturei muito bem. Coloquei a massa nas formas e antes de ir ao forno colque uma pequena qquantidadede creme dechocolate e avelas por cima e leve ao forno a 180º durante 20 min. Esta Receita deu-me para cerca de 30 queques, mas depende do tamanha das formas. Bom Apetite 140 gr de margarina. 100 gr de açucar. 200 gr de farinha
Deixe os queques arrefecerem, coloque o recheio e por fim o merengue. Nunca fui uma pessoa com o dom da palavra e por isso para descrever o que sinto pela minha Mãe, neste dia tão especial (embora para mim, todos os dias são Dias da Mãe, naturalmente), deixo-vos este poema que tirei da net e que caracteriza tão bem a minha relação com a minha Mãe
Juntar todos os ingredientes secos e bater novamente com uma colher ou uma vara de arames. Às vezes perguntam-me quem é que come isto tudo… pois bem, as receitas não são feitas todas ao mesmo tempo
Comopodem imaginar não é fácil, para quem não festeja viver rodeada por tanta bola vermelha, músicas de Natal a cada esquina, televisão só com filmes da época… é mesmo bastante cansativo
Entro na cozinha mesmo a tempo de trocar com o Pedro um rápido beijinho de bom dia, antes de ele ir embora e deixar para trás aquele cheiro já tão familiar a bacon grelhado
Recheio Cremoso de Morango com Geleia. Para comprar o Curso Básico de Confeitaria, clica aqui. Leve para gelar e deixede um dia pro outro caso prefira mais consistente
* Colocar a massa em forminhas para queques e cobrir com mais pepitas dechocolate. E no dia seguinte, com uma dor de cabeça literal e uma dor no coração metafórica, fui fazer queques para me animar
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