Queques de cenoura húmidos Bimby
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Ingredientes

  • 400 g cenoura
  • 1240 g açúcar
  • 14 ovos
  • 1100 g leite
  • 180 g óleo
  • 1360 g farinha tipo 55, mais q.b. p/ polvilhar
  • 11 c. chá de fermento p/ bolos
  • 1 manteiga q.b. p/ untar
  • 14 Ingredientes 22 dose/s Queques 400 g cenoura 240 g açúcar 4 ovos 100 g leite 80 g óleo 360 g farinha tipo 55, mais q.b. p/ polvilhar 1 c. chá de fermento p/ bolos manteiga q.b. p/ untar Adicionar à lista de compras5 Etapa de preparação Queques Coloque no copo a cenoura e rale 15 seg/vel 7. Retire e reserve. Insira a borboleta. Coloque no copo a açúcar e os ovos e aqueça 5 min/37ºC/vel 3.  Adicione o leite, o óleo e a cenoura e envolva 1 min/vel 2.  Adicione a farinha e o fermento e misture 10 seg/vel 3. Unte com manteiga e polvilhe com farinha 26 formas para queques (Ø 5 cm aprox.).  Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca 20 minutos. Sirva mornos ou frios. 

Instruções

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