Queques de cenoura
GildasilvaG
GildasilvaG

Queques de cenoura

  • Classificar esta receita!
  • A sua classificação
Classificação geral 0 0 classificações

Ingredientes

  • 3 Cenouras
  • 3/4 de chávena de óleo
  • 3 Ovos
  • 1 3/4 Chávena de açúcar
  • 1 Pitada de sal
  • 1 Colher de chá de canela
  • 1 Colher de sopa de fermento
  • 1 3/4 Chávena de farinha sem fermento
  •  
  • Cobertura
  • 200 g Chocolate negro
  • 200 ml de natas

Instruções

    Pré-aqueça o forno nos 180º.

    Descasque as cenouras e corte em pedaços para um liquidificador.

    Jnte os ovos com o óleo, o açúcar e as raspas de laranja. Triture tudo até estar cremoso e deite numa taça.

    Acrescente a farinha, o sal, s canela e o fermento em pó e envolva tudo, sem parar de bater.

    Encha forminhas de queques até 2/3 da sua capacidade e leve ao forno por 25 a 30 minutos.

    Enquanto isso faça a cobertura: pique o chocolate negro e junte as natas. Leve ao microondas e mexa até derreter. Depois deixe arrefecer.

    Com os queques já frios bata a cobertura até estar cremosa, coloque num saco de pasteleiro e decore.

Comentários

Iniciar sessão ou Registar para escrever um comentário.