Queijadas De Quatro Coco E Canela
GildasilvaG
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Queijadas De Quatro Coco E Canela

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Ingredientes

  • 4 ovos
  • 250 g de queijo quark
  • raspa de limão
  • 2 c. (de sopa) de mel
  • 60 g de coco ralado
  • 1 c. (de chá) de fermento em pó
  • canela em p

Instruções

    Num copo misturador junte os ovos, o queijo, a raspa de limão e o mel; triture durante alguns segundos até obter um preparado homogéneo. Acrescente depois o coco e o fermento e triture novamente. Passe formas de silicone por água fria e coloque depois o preparado enchendo apenas ¾ das formas. Leve ao forno a 180º C cerca de 20 minutos. Sirva as queijadinhas bem fresquinhas polvilhadas a gosto com canela em pó.

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