Queijadas de café
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Queijadas de café

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Ingredientes

  • 50 g de margarina derretida;
  • 300 g de açúcar amarelo
  • 2 ovos;
  • 125 g de farinha com fermento;
  • 1,5 dl de leite;
  • 1 dl de café (forte)
  • margarina para untar e farinha
  • para polvilhar.

Instruções

    1. Ligar o forno a 180º e untar as formas.
    2. Derreter a margarina, juntar o açúcar e bater para misturar os dois ingredientes.
    3. Com a batedeira a funcionar juntar os ovos, um de cada vez. Desligar a batedeira e
    juntar a farinha, o leite e o café. Bater um pouco com uma vara de arames.
    4. Distribuir a massa pelas formas sem encher demasiado.
    5. Colocar no forno durante 15 minutos, não devem cozer demasiado.

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