Já experimentei puré só de couve-flor, é bom mas com um sabor muito forte por isso esta nova versão depuréde couve-flor combatata fica ainda melhor, mais cremoso e com um sabor menos forte
Entretanto coloque azeite numa frigideira , deixe aquecer um pouco e coloque as costeletas e o molho da marinada , deixe fritar bem, no fim retire as costeletas e coloque numa travessa
Com a textura certa, sem precisar de adicionar manteiga ou leites vegetais, o doce quase caramelizado destepurédebatata contrasta com os sabores mais "térreos" dos cogumelos, com as lentilhas e o alecrim
Eu acompanheicompurédebatata ao qual adicionei espinafres. Depois dos peitos de frango estarem cortados ao meio, voltei a corta-los desta vez tipo envelope e espalmeio-os para não ficarem tão grossos e grelharem melhor
Costumo finalizar o purécom manteiga, noz moscada e pimenta. Também queria que combinassecom os espinafres, que depoisde cozidos foram salteados em azeite e alho
Purédebatata doce comespinafres. Para o purédebatata doce e espinafres. Rectifique os temperos e usando duas colheres de sopa dê forma de pasteis ao puré e sirva a acompanhar os medalhões de novilho com molho delicioso
Modo de fazer. Amasse as batatas e coloque em uma panela em fogo baixo. 2 Comments. 8 batatasgrandes e cozidas. 2 colheres de manteiga. 1 xícara de leite. Acrescente a manteiga, o leite e o sal e deixe cozinhar até engrossar 8 batatasgrandes e cozidas. 2 colheres de manteiga. 1 xícara de leite
Retifique de sal se necessário e tempere, a gosto, com a pimenta. Sirva a acompanhar carne ou peixe. A batata doce é um tubérculo de baixo índice glicémico
Eu que adoro purédebatatacombatata, a Bimby só veio facilitar. Podem sempre dar uma cor ao puré, se juntarem cenoura ou brócolos no momento da cozedura, fica muito bom e com uma ar diferente
![Puré de Brócolos e Batata Doce [Bimby/Thermomix]](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2FF4%2FC5%2FCgAINlgQYPOARgFOAAdXgyuXJ58901.jpg&w=330&h=270&c=1)
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