- Com a ajuda da varinha mágica triture os frutos até obter uma polpa emisture-oscom o açúcar até quefique transformada numa polpa líquida - Entretanto, num recipiente à parte, bata muito bem as natas até ficarem sólidas (para quefique um chantilly mais firmejunte algumas gotas de limão)
Misture a frio a farinha custard no leiteejunte o açúcar, bemcomo a casca de limão emexa. O creme custard permite-nosfazersobremesas rápidas eeconómicas num instante, como foi o caso desta, cuja conjugação com a maçã resultou na perfeição
Esta foi feitacom a massa de pizza de uma receitaquetenhofeitoeque é muito fácil. Numa tigela larga comece por misturar todos os ingredientes da massa até obter uma bola homogénea
Esta é mesmodaquelas saladas deVerãocheiade cor ecomingredientes muito fáceisdepreparar. O mês deSetembroestá-se a revelar uma surpresa no que diz respeito ao bom tempoe as saladas têm sido uma constante
- Deseguida, misture a farinha peneiradacom o fermentoe o sal. - Adicioneesta mistura líquida à mistura da farinha e vá juntando os ovos um a um, adicionando o seguinteapenas quando o anteriorestivercompletamente dissolvido
Esta é uma variante da tradicional salada de grão com atum e ficou uma verdadeiradelicia. Embora o tempoandeoscilante para altura deVerão, as saladas têm reinado
Uma sobremesasimplesdefazer mas muito saborosa, cheiade aromas intensos para quemaprecia o sabor do vinho do Porto quecombina tão bemem pratos salgados comoem pratos doces
Misture a frio a farinha custard no leiteejunte o açúcar, bemcomo a casca de limão emexa. recorro muitas vezes ao creme Custard para fazersobremesas rápidas como foi o caso desta
Na altura deservirdesenformecuidadosamente o pudime sirva-o com o docede ovo. Pudim. Ligue o lume no mínimo ee vá mexendosempre o doceenergicamentecom a vara dearames até o doceengrossare ficar cremoso
Deitar na basepreparada, com ajuda de uma colher para não. Deitar o preparado numa forma de aro amovível, calcar bemelevar ao frio até fazer o primeiropudim
Um destes dias apareceu cá em casa uma linda caixa deamorassilvestres vindas do norte. Colocar as amoras lavadas numa panela, juntar o açúcar, a vagemde baunilha abertae o sumo de limão
Unte uma comóleo, escorra-abem, verta-lhe o preparadoanterioreleve ao frio até solidificar. laveeescorra as amoras, deite-as num tacho, junte o açúcar e o licor, leve ao lumeedeixe cozinhar, mexendodevezem quando, até quefiquecom a texturadedoce
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