pacotinho de gelatina s/sabor já dissolvido em ½ xícara (chá) de agua - (opcional fica mais gostoso acresc ½ xícara (chá) de suco demaracujá tipo maguary eu usei de outra marca),
Quando o leite estiver morno acrescente o iogurte natural, tampe o recipiente e deixede um dia para o outro para que o leite coalhe (não precisa colocar na geladeira)
Distribua em uma forma de buraco no meio, com cuidado para não se queimar e reserve. Leve o açúcar ao fogo baixo para derreter até formar um caramelo claro
Em um refratário grande ou uma travessa, coloque uma camada de recheio, cubra com uma camada de bolo, regue com um pouco de calda e, sobre ela, disponha mais uma camada de recheio
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