Coloqueazeitevirgemextra a aquecer num souté eadicionetodos os ingredientes. Coloque o puré no fundodo prato, sobreponha o peitode pato elateralmentecoloque a pêra corada
Corte os lombinhos em fatias e disponha diretamente nos pratos ou travessa. Chef Guram Baghdoshvili. Retirarcuidadosamente o fígadoe, após limpo, colocar o fígadoentre os filetesdesalmonetee polvilhar com sal
Devéspera ponha o feijãode molho, limpeelave muito bem a dobradae mãozinhas, escaldee coza, temperando com pedacinhosdecenoura, uma cebolapequena com doiscravinhosespetadose alguns grãos depimenta
Os vinhosdevem ou ser tintos, com estrutura taninosos, com alguma frescurae até alguma madeira, principalmenteseestivermosperantepratosbemtemperadosepuxados às especiarias, ou até alvarinhos, que são vinhos brancos com muita estruturaecapazesdeaguentartudo isto
Comentários
Iniciar sessão ou Registar para escrever um comentário.