Há dias enquanto procurava uma receita para cozinhar umas costeletas que tinha tirado para o jantar encontrei esta no site da Knorr, lá me lembrei dos ditos cubos e decidi experimentar
Vá regando com o próprio molho e acrescente água, se necessário, para o molho não secar. De véspera, tempere a perna de peru com sal, pimenta, e piripiri, os alhos laminados, o colorau, o açafrão, parte da salsa, o sumo de limão e o vinho branco
Receita idealpara almoço de domingo com familiares. Limpe a carne e tempere com sal. Se secar coloque água quente aos poucos para finalizar o cozimento
Prepara-se a carne moída como fiz AQUI, coze-se a massa em água temperada de sal e um pouco de azeite, mas não em demasia pois ainda irá ao forno, num recipiente mete-se a massa já cozida, a carne moida, as azeitonas e o queijo mistura-se tudo mete-se num pirex e vai ao forno para o queijo derreter e para secar um pouco o molho
Costuma-se dizer que tudo aquilo que se faz com amor sai sempre bem, e é que é mesmo, feitos em especial para o meu querido marido que os adorou e já pediu para os fazer mais vezes
Se quiser engrossar o molho, use um pouco de farinha ou Maisena, desfazendo primeiro a farinha num pouco de água fria e só depois junte ao molho, deixando ferver até engrossar
No fim da assadura, guarde o molhopara pincelar o frango novamente no fim de assado. ção. Salteie os alhos no azeite (há quem prefira óleo/margarina e acrescente vinho branco)
o bem com as mãos para que fique bem impregnado de sabores. Corta-se ao meio de cima para baixo, corta-se as asas, corta-se as pernas e o peito corta-se em formato de X
Só o site que é Mais Você na cozinha trás um passo a passo de uma Deliciosa Carne Assada para o Almoço de Domingo em família, de um jeitinho simples que vai deixar tudo muito gostoso, então acompanhe agora o passo a passo do modo de preparo e faça hoje mesmo essa delícia que vai fazer o maior sucesso nesse dia tão especial de reunir a família
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