Polvo de Molho à Moda do Alentejo
O Tempero da Nesita
O Tempero da Nesita
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Ingredientes

  • INGREDIENTES (4 PESSOAS)
  • 1 Polvo da rocha (1,5Kg/1,8Kg)
  • 1 Copo de Vinho tinto
  • 2 Folhas de Louro
  • Grãos de Pimenta preta
  • 1 Cebola picada
  • 4 Dentes de Alho picados
  • 1 Pimento vermelho picado
  • 400 g de Tomate pelado
  • 2 Colheres (sopa) de Polpa de tomate
  • Azeite, Sal e Pimenta preta
  • 1 Punhado de Coentros

Instruções

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