Pizza Fechada e Pizza Enrolada: 2 tipos de pizza bem diferentes
amandocozinhar
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Ingredientes

  • 2 tipos de pizza
  • assados
  • 1 Com
  • 2 tipos de pizza
  • 1 tablete de fermento biológico
  • 1 xícara (chá) de leite morno
  • 1 ovo 1/2 xícara (chá) de óleo
  • Sal a gosto
  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 gema para pincelar
  • 1/2 lata de molho de tomate
  • 2 tomates cortados em rodelas
  • 1 cebola picada
  • 200 g de mussarela
  • Sal e pimenta a gosto
  • Orégano a gosto e azeite
  • 250 g de farinha de trigo
  • 1 e 1/2 colher (sopa) de açúcar
  • 1/2 colher (sopa) de sal
  • 15 g de fermento biológico fresco
  • Água o suficiente até dar o ponto (aproximadamente 130 ml)
  • 100 ml de molho de tomate
  • 200 g de queijo mussarela ralado
  • 200 g de presunto picado
  • Orégano a gosto

Instruções

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