Os lombos de pescada são muito utilizados cá em casa porque são muito versáteis. Tanto servem para fazer uma salada bem simples, como a salada russa, como servem para pratos um pouco mais elaborados
Pescada e camarões é uma combinação perfeita e então com este molho macio, fica uma delícia. Aproveitem este tempo chuvoso e pouco primaveril para ligar o forno e experimentarem este prato de pescada saboroso e saudável
lombos de pescada. Lave o peixe e seque-o bem com papel absorvente. Disponha cada filete de peixe num rectângulo de papel vegetal, cubra com o camarão e à volta os legumes
Faça o refogado com a cebola picada e o azeite, quando esta estiver translucida colocar o tomate cortado aos pedaços pequenos, assim que o tomate estiver quase desfeito junta-se o pimento cortado aos pedaços, deixe cozinhar um pouco
A receita de hoje é uma pescadacom molho de camarão. Escorra a pescada e os brócolos, retire as espinhas e a pele do peixe e desfaça em lascas grandes, reserve, corte os brócolos em raminho e reserve
É uma sugestão bem fácil de se preparar, eu gosto de usar os mimos ou tranches de pescada da Pescanova pois é um ingrediente que tenho sempre cá por casa, mas usem o tipo de peixe que mais gostem
Servimos a pescadacom a cenoura, o camarão e as batatas. Cá por casa come-se muito peixe e os meus maiores críticos, os filhotes, adoraram esta receita, posso dizer que ficou aprovada e que será repetida novamente
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